來源：隨州市企業(yè)管理咨詢培訓(xùn)中心  更新時(shí)間：2025-01-04 16:57:52

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所謂“會(huì)銷”是指尋找特定顧客，軍紅通過親情服務(wù)和產(chǎn)品說明會(huì)的方式銷售產(chǎn)品的銷售方式。2、不怕定位錯(cuò)誤，不怕沒有及時(shí)轉(zhuǎn)型剛開始時(shí)，俏江南的定位還是比較準(zhǔn)的，雖然走的是高檔餐飲，但還是以大眾消費(fèi)為核心，很快就成為了家喻戶曉的知名企業(yè)。

但在唐一看來，和瓜這樣的想法完全是胡說八道，和瓜逆水行舟不進(jìn)則退，中國(guó)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，生存下去的唯一辦法就是做大做強(qiáng)，而這樣必定要借助資本力量助推。最后俏江南的沒落，對(duì)戰(zhàn)也證明了這點(diǎn)。

但天有不測(cè)風(fēng)云，年超就在這時(shí)，年超張?zhí)m的弟弟因?yàn)橐馔馊ナ?，張?zhí)m從小照顧著這個(gè)弟弟長(zhǎng)大，在湖北插隊(duì)時(shí)還抓青蛙給弟弟吃，后來兩個(gè)人又一起開阿蘭餐廳，可謂一起走過了不少艱難歲月。有網(wǎng)友吐槽：大搜和朋友在深圳去過一次，點(diǎn)了個(gè)拔絲山藥，上來之后我覺得，在我們村里拔絲山藥要是做成這個(gè)樣子，這廚師就真不用混了。