來源：隨州市企業(yè)管理咨詢培訓(xùn)中心  更新時(shí)間：2025-01-08 10:56:56

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而俏江南的經(jīng)營(yíng)受到金融危機(jī)影響，涵穿黑西急需資金支持。2009年，張韶裝炫足張?zhí)m首次榮登胡潤(rùn)餐飲富豪榜第三名，張韶裝炫足財(cái)富估值25億元，到了2011年更是高達(dá)31億元!引進(jìn)資本卻進(jìn)退失措最后被迫放棄一切不少企業(yè)壯大之后，都會(huì)想著引進(jìn)資本，但是張?zhí)m卻沒有這方面的想法，畢竟俏江南作為知名餐飲企業(yè)，穩(wěn)定的單店業(yè)績(jī)能提供穩(wěn)定的現(xiàn)金流，沒有更多的資金需求。

而被張?zhí)m母子抱以厚望的蘭會(huì)所，涵穿黑西經(jīng)營(yíng)情況卻不甚理想?？上В瑥埳匮b炫足張?zhí)m忽略了最重要的一點(diǎn)，要想成為餐飲界的百年老店，沒有幾道獨(dú)特的名菜，也沒有與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新精神，光靠營(yíng)銷是長(zhǎng)久不了的。