來源：隨州市企業(yè)管理咨詢培訓中心  更新時間：2025-01-30 07:32:14

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近幾年網紅經濟大行其道，明白莫文各行各業(yè)開始不斷出現(xiàn)“網紅”人物。但餐飲，恨人運營中需要持續(xù)的資金投入，不是一次性投入就能解決所有問題。

但做生意終究要回歸到商業(yè)本質，不容餐飲消費本質上是為了口腹之欲，不容網紅餐廳骨子里仍是傳統(tǒng)餐飲，“漂亮的外衣”確實能吸引顧客第一次消費，但不能指望用來滿足顧客第二次、第三次的口腹之欲。這幾個事例，任賢似乎都印證了網紅餐廳的衰落趨勢。模式簡單，蔚廣易于復制而水貨這種無餐具模式出現(xiàn)后，蔚廣也引起了很多餐飲品牌的興趣，先后出現(xiàn)了外婆家動手吧、凈雅嗨餐廳、九鍋一堂的拿貨餐廳，無疑讓水貨餐廳受到不少沖擊。

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不過那些經營創(chuàng)新、終于營銷前衛(wèi)的網紅餐廳，如水貨餐廳、黃太吉、雕爺牛腩，現(xiàn)在日子卻越來越不好過了。

餐飲眾籌失敗的原因在于：明白莫文餐飲眾籌周期長，明白莫文需要長期持續(xù)經營和實物眾籌完全不同，實物眾籌最后的結果是，給參與者兌現(xiàn)一款產品、一本書或者一款包，只要拿到產品，眾籌就算結束。 7、恨人如何跟蹤應用內購買使用第三方平臺，并在APP中設置相關自定義歸因代碼，以跟蹤用戶在蘋果競價廣告里安裝應用后所做的一些操作。

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