來(lái)源：隨州市企業(yè)管理咨詢培訓(xùn)中心  更新時(shí)間：2025-02-07 03:34:14

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可人家畢竟只是我朋友，蒙古不是我爸，也不是我干爹，總有一天要還的。

據(jù)張?zhí)m后來(lái)回憶：國(guó)草國(guó)蔓“在餐館打工，國(guó)草國(guó)蔓每天進(jìn)店就有無(wú)數(shù)的事情等著你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆絲，至今手上還有一個(gè)縫了十幾針的傷痕。但隨著公款消費(fèi)的增加，原火延大眾消費(fèi)的核心也被高檔消費(fèi)所代替，原火延面向的也不再是普通老百姓，雖然在一定時(shí)期內(nèi)讓企業(yè)得利，但可持續(xù)性并不強(qiáng)，誰(shuí)知道哪天政策會(huì)改?果然，隨著公款消費(fèi)被遏制，俏江南的經(jīng)營(yíng)也陷入困境，后來(lái)宣布要進(jìn)行大眾化轉(zhuǎn)型，但居然敢在自家店里賣28元一份的飯盒，蘭會(huì)所的商務(wù)午餐，也僅僅100來(lái)元。

10年前俏江南還能以筆筒沙拉、向中江石滾肥牛等菜式吸引顧客，向中但10年后還是只有這些菜式，而且質(zhì)量也直線下降，價(jià)格又貴，怎么留得住客戶?在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134個(gè)回答，每一個(gè)回答都直指俏江南的菜式并不可口、服務(wù)不夠周到。失敗無(wú)關(guān)上市不追求品質(zhì)才是真因有人說(shuō)，蒙古俏江南之所以會(huì)淪落到今天的地步，蒙古完全是因?yàn)楹唾Y本聯(lián)姻，仿佛張?zhí)m當(dāng)初能夠拒絕投資，就能保住俏江南。無(wú)論當(dāng)年是否上市，國(guó)草國(guó)蔓俏江南都逃不過(guò)沒(méi)落的命運(yùn)。

“我去那里就是為了掙錢”，原火延張?zhí)m后來(lái)如此總結(jié)自己的國(guó)外淘金之旅。3億打造蘭會(huì)所、向中高大上的裝修、還有兒子汪小菲和大S的婚姻，都讓俏江南“餐飲業(yè)中的LV”的形象深入人心，張?zhí)m也因此功成名就。

document.writeln('關(guān)注創(chuàng)業(yè)、蒙古電商、站長(zhǎng)，掃描A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)微信二維碼，定期抽大獎(jiǎng)。

迫于無(wú)奈，國(guó)草國(guó)蔓張?zhí)m只能以3億美元的價(jià)格把俏江南82.7%股權(quán)賣給了知名私募股權(quán)投資公司CVC，張?zhí)m本人則套現(xiàn)12億元。整個(gè)費(fèi)用加起來(lái)超過(guò)了50%，原火延而樂(lè)淘在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不激烈時(shí)，原火延毛利率不過(guò)30%(已經(jīng)是業(yè)內(nèi)比較高的)，也就是要虧損20%以上;而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈時(shí)，毛利率降到了17-18%，虧損超過(guò)了30%。

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從賣玩具到賣鞋在雷軍和畢勝看來(lái)，國(guó)草國(guó)蔓中國(guó)適齡兒童有三個(gè)億，這個(gè)市場(chǎng)大得可怕。雷軍對(duì)他說(shuō)，原火延你看看陳年的激情。