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來(lái)源:期請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)某教授百度百科主頁(yè)來(lái)源:期請(qǐng)東北農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科學(xué)與技術(shù)試驗(yàn)教學(xué)中心官網(wǎng)某教授履歷來(lái)源:上海交通大學(xué)新聞網(wǎng)某“最受學(xué)生歡迎教師”的人物專訪參考資料:《山寨雜志的國(guó)際玩笑——<Nature and Science>》中國(guó)青年報(bào)2011.8.10以上內(nèi)容純屬胡謅,感謝你每天陪我一起幽默。
圖/網(wǎng)易號(hào)@北京青年報(bào)上海的吃法體現(xiàn)的是上海人在吃上的講究,虛度會(huì)把煮好攤涼的毛豆用糟鹵調(diào)味后冰鎮(zhèn),稱之為“糟毛豆”。武漢的毛豆長(zhǎng)這樣:時(shí)光圖/微博用戶@阿Sam的午夜場(chǎng)武漢的涼拌酸辣毛豆在滿世界溫吞的鹽水毛豆中自成一派,時(shí)光口味蒜香、辛辣,還有勾魂的香醋味兒,遺世而獨(dú)立。
期請(qǐng)這種酒糟和黃酒的用法顯然是淮揚(yáng)菜和浙江菜的影響。虛度圖/下廚房@陸角角老外們也吃毛豆。夏天是這個(gè)熱愛(ài)擼串的國(guó)家最喜歡的季節(jié):時(shí)光得益于覆蓋大部分地區(qū)的大陸性氣候,時(shí)光這個(gè)國(guó)家不分南北地一起進(jìn)入了在室外呆一晚上也不會(huì)覺(jué)得冷的季節(jié)。
由涼拌毛豆酸辣味道滋養(yǎng)的味蕾,期請(qǐng)構(gòu)成這些城市過(guò)客們集體青春記憶的一部分,被他們帶到了北京、上海、紐約和倫敦。晝伏夜出的燒烤攤是大學(xué)生聚會(huì)的首選:虛度這里有廉價(jià)的食物和酒精,虛度老板也不會(huì)因?yàn)槟愫攘怂膫€(gè)小時(shí)就點(diǎn)了一盤(pán)毛豆一箱啤酒就趕你出來(lái),如果人實(shí)在太多,再支起一張桌板就是了。
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