來源：隨州市企業(yè)管理咨詢培訓中心  更新時間：2025-02-26 02:35:25

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但當你翻開時，長經(jīng)才發(fā)現(xiàn)這本書不是寫給你看的，長經(jīng)是你的愛犬們的會議記錄：來源：微博@ETNEWS新聞雲(yún)不看雞湯成功學，看學術(shù)類雜志怎么樣？《Nature》（《自然》）《Science》（《科學》）一類夠不夠權(quán)威，夠不夠嚴肅？是夠的，但山寨雜志依然能讓你防不勝防。這部“全球矚目的新銳歷史學家力作”被牛津大學歷史學院院長斯蒂文·剛尼評價為“這是此類大歷史中最好的一本”，日本仁天“規(guī)模宏大但絕非泛泛而談。

這本比牛津大學歷史院長狠夸的那本要厲害多了，進入腰封就明明白白寫著“一部讓你大開眼界的奇作。

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圖/網(wǎng)易號@北京青年報上海的吃法體現(xiàn)的是上海人在吃上的講究，顧德會把煮好攤涼的毛豆用糟鹵調(diào)味后冰鎮(zhèn)，稱之為“糟毛豆”。武漢的毛豆長這樣：皇成圖/微博用戶@阿Sam的午夜場武漢的涼拌酸辣毛豆在滿世界溫吞的鹽水毛豆中自成一派，皇成口味蒜香、辛辣，還有勾魂的香醋味兒，遺世而獨立。

長經(jīng)這種酒糟和黃酒的用法顯然是淮揚菜和浙江菜的影響。日本仁天圖/下廚房@陸角角老外們也吃毛豆。